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活性炭在白酒制作加工中起到的功效
文章作者:韓研網絡部 更新時間:2015-10-14 16:25:19
提到活性炭,我們想到最多的功效就是用于去除空氣的有害氣體以及異味,其實活性炭還以在白酒制作中起到作用,下面小編為大家解析活性炭在白酒制作行業中起到的功效有哪些:
★去除糖蜜酒精異雜味。
★低度酒除濁,催熟陳化。
★防止高含酯量低度白酒低溫下混濁及異雜味。
★去除酒精及高度酒中的異雜味,低度酒除濁.
★處理制備白酒的純酒精。
高度原酒凈化(發酵酒)可加水到任意酒度,不失光、不渾濁。凈化后可消除酒體的邪、雜異味,零下20-30攝氏度保持清澈透明,使酒變得非常凈爽,提高原酒品味。經過專用的凈水活性炭凈化過的白酒風味更好,而且可以為企業提供優質酒基,可以讓企業所生產的新酒也具有老酒的口感。
文章標簽:椰殼活性炭,果殼活性炭,煤質活性炭,木質活性炭,蜂窩活性炭,凈水活性炭.
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